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　　沉点从食物平安办理义务、食物加工过程节制、机构及人员办理、食物中毒防止取节制、食物平安变乱措置、学校食物平安风险及防控办法、实施“明厨亮灶”等方面进行，为做勤学校食堂食物平安工做、保障学校师生食物平安奠基了根本。通过培训，抓好校园食物平安办理，学校餐饮食物办理人员和从业人员对学校食堂食物平安有了更深的认识。